SOFFICIONE RUBY

Lievitato estivo con glassa al cioccolato ruby e cioccolato bianco all'essenza di fragola, praline di cioccolato croccante e gocce di cioccolato belga. Proposto come alternativa artigianale al pane o alle fette biscottate.

Un pan dolce perfetto come prima colazione, merenda o fine pasto abbinato alle composte The Banker's Jam, frutta fresca o gelato.

Ideale anche come dolce da picnic.

 

La base prevede un impasto dalla morbida consistenza. Gli attori principali di questo dolce sono il cioccolato ruby e le gocce di cioccolato belga all'interno del pan dolce.

 

Viene utilizzato lievito madre con impasto di 72 ore.

 

INGREDIENTI: farinaburrouova, zucchero, lievito madre, cioccolato fondente, burro di cacao, cacao, perline di cioccolato, cioccolato ruby, cioccolato bianco, colorante naturale.

 

PESO: 400gr

 

CONSERVAZIONE:  tenere Sofficione a temperatura ambiente in ambiente asciutto lontano da fonti di calore. Essendo privo di conservanti il nostro pane dolce ha una durata di 28 giorni. 

 

CONSIGLI PER IL CONSUMO:  il nostro Sofficione è perfetto per la colazione, merenda, per un fine pasto o come dolce da pic nic.

SOFFICIONE RUBY

€15.00Prezzo